"ปลา" เป็นสัตว์ที่ไม่มีอยู่จริงในโลก!

เรื่องต่อไปนี้อาจจะเป็นเรื่องเหลือเชื่อที่สุดในโลกเรื่องหนึ่ง…

คุณจะคิดยังไง หากแอดมินจะบอกว่าจริง ๆ แล้ว “ปลา” เป็นสัตว์โลกที่ไม่มีอยู่จริง?

หลังจากที่สตีเฟน เจย์ กูลด์ นักวิจัยซากดึกดำบรรพ์ผู้ยิ่งใหญ่ได้ใช้เวลาทั้งชีวิตไปกับการศึกษาสัตว์ที่เราเรียกว่า “ปลา” เขาก็สรุปออกมาว่า “พวกมันไม่มีอยู่จริง”

ประเด็นของเขาก็คือ คำว่า “ปลา” นั้นถูกนำมาใช้ปน ๆ กัน เพื่อเรียกสัตว์ที่อยู่ในน้ำแทบทุกชนิดแม้ว่ามันจะอยู่คนละคลาสกันเลยก็ตาม เช่น ปลากระดูกอ่อน (เช่น ปลาฉลามและปลากระเบน) ปลากระดูกแข็ง (ปลาแทบทุกชนิดไล่ตั้งแต่ปิัรันย่า ปลาไหล ไปจนถึงม้าน้ำและแซลมอน) รวมไปถึงปลาที่มีกะโหลกแต่ไม่มีกระดูกสันหลังหรือขากรรไกร (เช่น ปลาแฮกฟิช และปลาแลมเพรย์) ทั้ง ๆ ที่พวกมันเหล่านั้นแยกขาดจากกันมานานมากแล้ว

ถ้าจะเรียกสัตว์น้ำเกือบทุกอย่างเหมารวมไปว่า “ปลา” ก็คงไม่ต่างกันหากเราจะเรียกสัตว์ที่อยู่บนบกทุกอย่างว่า “คน” ดูอย่างปลาแซลมอนที่มีอะไร ๆ เหมือนมนุษย์มากกว่าปลาแฮกฟิชเสียอีก ดังนั้น สำหรับนักชีววิทยาด้านวิวัฒนาการแล้ว “ปลา” ไม่ใช่คำที่มีประโยชน์และไม่ได้หมายถึงอะไรเลย พวกเขาจึงไม่เรียกพวกมันว่า “ปลา” กันเลย เว้นแต่มันจะอยู่บนเมนูอาหารเท่านั้น

 

ไม่ใช่แค่กูลด์ คนเดียวเท่านั้นที่คิดแบบนี้ สารานุกรมเรื่องชีวิตใต้น้ำของอ๊อกซฟอร์ดก็ยังให้ความเห็นไปในทางเดียวกันว่า “อาจฟังดูเหลือเชื่อไปหน่อย แต่สิ่งมีชีวิตที่เรียกว่า ‘ปลา’ นั้นไม่มีอยู่จริง ชื่อดังกล่าวถูกตั้งขึ้นเพื่อใช้พูดรวม ๆ ถึงสัตว์มีกระดูกสันหลัง อาศัยอยู่ในน้ำ และไม่ได้เลี้ยงลูกด้วยนม เท่านั้น” (สารานุกรมฉบับดังกล่าวยังย้ำด้วยว่า “ความสัมพันธ์ระหว่างปลาแลมเพรย์กับฉลามนั้น ไม่ได้ต่างจากความสัมพันธ์ระหว่างซาลาแมนเดอร์กับอูฐ”)

ก็คล้าย ๆ กับการที่เมื่อก่อนคนเราเรียกสัตว์ทุกชนิดที่มีปีกว่า “นก” ค้างคาวและสัตว์เลื้อนคลานบางชนิดที่บินหรือร่อนได้ก็ยังเคยถูกเรียกว่านกมาแล้วทั้งสิ้น เพียงเพราะว่ามันบินได้นั่นแหละ (แต่สัตว์จำพวกนกทั้งหลายก็ยังมีความใกล้ชิดกันมากกว่าปลา ซึ่งนับเป็นสัตว์แห่งยุคแรก ๆ ที่มีการวิวัฒน์แตกออกจนเป็นหลายแขนงมาตั้งแต่ต้น)

อย่างไรก็ตาม ชื่อเรียกที่ใช้อยู่ในปัจจุบันก็ยังถือว่าดีกว่าในอดีตที่ผ่านมามาก ในช่วงศตวรรษที่ 16 แมวน้ำ จระเข้ และแม้แต่ฮิปโปโปเตมัส ต่างก็เคยถูกเหมารวมว่าเป็นปลามาแล้วทั้งสิ้น แต่ในตอนนี้ยังคงเหลือ ปลาหมึก ปลาดาว ปลาโลมา และปลาวาฬ ที่คนยังนิยมเรียกติดปากว่าปลาอยู่เหมือนเดิม แม้ว่าพวกมันจะไม่ใช่ปลาเลยสักนิดเดียว

ยังมีปลาอีกชนิดหนึ่งที่ไม่มีตัวตนแน่ ๆ นั่นคือ “ปลาซาร์ดีน” มันคือคำที่ใช้เรียกปลากระดูกอ่อนตัวเล็ก ๆ ที่อุดมไปด้วยไขมัน ซึ่งมีอยู่ประมาณ 20 ชนิดที่แตกต่างกัน และจะเรียกว่าซาร์ดีน ก็ต่อเมื่อมันถูกนำมาบรรจุกระป๋องแล้วเท่านั้น ซึ่งในอังกฤษปลาเหล่านี้ส่วนใหญ่จะเป็นพวกปลาซาร์ดีนพิลชาร์ด ผู้คนล้วนคิดกันไปเองว่าพวกมันเรียกว่าปลาซาร์ดีนจริง ๆ แม้แต่ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันก็ยังชวนให้สับสน (Sardina pilchardus)

ในประเทศไทย ปลาซาร์ดีนในซอสมะเขือเทศแสนอร่อยส่วนใหญ่จะทำมาจากปลาแมกเคอเรล แต่จะทำมาจากปลาอะไรก็ไม่สำคัญ เพราะที่แน่ ๆ พวกมันไม่ใช่ปลาซาร์ดีน อีกทั้งยังไม่ใช่ “ปลา” อีกด้วย…

แอดมิน
จอห์น ลอยด์ / จอห์น มิทชินสัน

comments

You can leave a response, or trackback from your own site.

One Response to “"ปลา" เป็นสัตว์ที่ไม่มีอยู่จริงในโลก!”

  1. Sokimaru says:

    เหมารวมเอาเองว่างั้นคับ

ถ้าไม่อยากเปิดเผยตัวตน เม้นท์ตรงนี้ก็ได้จ้า