ระวังเสพติดแครอท

ผมนึกถึงเรื่องนี้ขึ้นมาได้เมื่อกี้ เพราะถูกบังคับให้กินน้ำแครอทปั่นที่ผมคิดว่ามันเหม็นเหมือนหัวไชเท้า แครอทขึ้นชื่อในเรื่องของวิตามินเอ แต่กินมากๆมันดีจริงรึเปล่า

นานมาแล้วผมได้ยินเรื่องเกี่ยวกับคนที่เสพติดแครอท อย่าเพิ่งขำนะ มันเป็นเรื่องจริงครับ มีหลายคนพยายามเลิกสิ่งเสพติด เช่น บุหรี่ แล้วหันมาติดแครอทแทน เพราะคิดว่ามันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและไม่มีอันตรายอะไร

อาการติดแครอทก็คล้ายๆกับการติดสารเสพติดทั่วไปคือ อยากกิน และต้องการกินเยอะขึ้นเรื่อยๆ เวลาไม่ได้กินก็จะโหยหา หงุดหงิด และต้องหามากินให้ได้

การเสพติดแครอทมีมานานแล้วและได้รับการสนใจอย่างจริงจังเมื่อประมาณปี 1992 วารสารและนิตยสารทางการแพทย์ยอมรับว่ามันเกิดขึ้นจริง แต่ไม่แน่ใจว่าอะไรในแครอทที่ทำให้คนเสพติดได้ถึงขนาดนั้น จึงค่อนข้างลงความเห็นไปในทางที่ว่ามันอาจจะเป็นการเสพติดทางจิตมากกว่า เพราะการเสพติดอาหารที่ไม่ใช่สารเสพติดก็ไม่ถือว่าเป็นเรื่องใหม่อะไร เช่น บางคนติดช็อกโกแลต ขนมขบเคี้ยว หรืออื่นๆ

สิ่งที่น่าสนใจกว่าคือผลเสียของการเสพติด จนถึงทุกวันนี้ยังไม่มีใครให้ความสำคัญหรือออกมาเตือนเรื่องการกินแครอทมาก เกินไปอย่างจริงจัง แถมโฆษณาตามสื่อต่างๆ ยังคงสนับสนุนและรณรงค์ให้เรากินแครอทและน้ำแครอทปั่นเยอะๆ

แครอทมีประโยชน์แน่นอนครับ แต่การกินมากเกินไปนั้นเป็นผลเสียได้เหมือนกัน มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ศึกษาเกี่ยวกับผลกระทบของการดื่มน้ำแครอทปริมาณ มากอย่างสม่ำเสมอและพบว่ามันเป็นผลเสียมากกว่าผลดี

การติดแครอทอาจทำให้ระบบในร่างกายล้มเหลวและตายได้

การกินแครอทมากๆนอกจากจะทำให้ตัวเรากลายเป็นสีส้มได้แล้ว ยังทำให้ตับของเราต้องทำงานหนักตลอดเวลาและอาจเกิดภาวะล้มเหลวในที่สุด วิตามินเอในแครอทหากได้รับมากเกินไปก็ส่งผลต่อกระดูก ทำให้เกิดภาวะกระดูกพรุนได้

ดังนั้น ควรกินแครอทแต่พอดี และถ้าใครมีอาการติดแครอทก็ควรจะทำอะไรสักอย่างเพื่อเลิกมัน เพราะมันไม่ใช่อาหารที่ไม่มีผลเสียอย่างที่คิดครับ

ζ-Zeta S.
http://louiejerome.hubpages.com/hub/Carrot-Addiction-Can-BeFatal Bazooka
http://www.psychologytoday.com/blog/in-excess/201307/grasp-carrot
อ่านเพิ่มเติม

comments

You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.

ถ้าไม่อยากเปิดเผยตัวตน เม้นท์ตรงนี้ก็ได้จ้า